
Tereré
- 往杯子或 guampa(牛角杯)里装 tereré 专用的马黛茶,装到三分之二满。
- 插入过滤吸管,再从另一只水罐里倒入冰凉的水,水里加冰块。
- 喜欢的话,在水罐里加几片柠檬或几片薄荷叶。
- 喝完再续:tereré 能喝很多轮,清爽感依然不减。
水温:冰水,加冰
Tereré
盒装 500 克
为冰水准备的研磨马黛茶,配上柠檬和薄荷。经典的 tereré(冰马黛茶),随时可以装杯。
这种研磨度在冷水里出味快,也不会堵住过滤吸管。配冰块和一片柠檬饮用。可以喝上很多轮,清爽不减。
马黛茶(Ilex paraguariensis)、柠檬和薄荷。

水温:冰水,加冰
喝下第一口,精神状态慢慢上来,也留得住,不像咖啡那样冲高之后又跌落。靠的是马黛茶天然含有的咖啡因(约 70 至 80 毫克,按每杯 150 毫升计),再加上可可碱——可可里含有的就是同一种物质。无论用葫芦杯、茶杯,还是做成拿铁,效果都一样:这一天会过得更投入、更专注于当下。
chimarrão、tereré(冰马黛茶)和热马黛茶,说到底都是水:每天一保温壶或一大壶水,就能补充水分。传统上,人们把马黛茶与一种轻盈感联系在一起,这种感觉与咖啡因和可可碱对肾脏的温和作用有关。
马黛茶是食品,不是药品。关于益处的信息具有科普性质,引用科学来源,不能替代医疗卫生专业人员的指导。
只有柠檬和马黛茶,是最直接、最清爽的 tereré。
热带水果与薄荷,加冰享用。