Casa matriz Cultyvada
Ilópolis (RS)
Recepción de la hoja, secado, molienda y envasado. Estrada RS 332, Km 45, nº 2810, Linha Santo Antônio.
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Nuestro origen
Ilópolis, Alto Taquari, 800 metros de altitud. La región representa cerca del 70% de la yerba mate de Rio Grande do Sul, y a Ilópolis se la conoce como la tierra de la yerba mate. De aquí sale Cultyvada desde 2012.
La historia en cuatro fechas
- 1960
Nace la marca Cultyvada, en Rio Grande do Sul. El sello 'Desde 1960' de nuestros envases viene de ahí.
- 2011
La familia Marsango, que conoce la yerba desde adentro, asume la marca e invierte en procesamiento propio en Ilópolis.
- 2012
En agosto sale el primer paquete. Después llegaron los sabores, el tereré, la línea For Health, Yerba Matcha y los cortes de exportación.
- 2026
Cultyvada Premium al vacío se lleva el Gran Oro, y la Yerba Mate PU-1, estándar uruguayo, se lleva la Plata en el 1º Mundial de la Yerba Mate, en Buenos Aires, entre más de 400 muestras.
La tierra y las familias
Rio Grande do Sul tiene más de 7 mil propiedades productoras de yerba mate, y el Alto Taquari concentra la mayor parte del volumen. Son yerbales nativos bajo araucarias y yerbales cultivados en pequeñas propiedades familiares. Compramos la hoja de esas familias y crecemos junto con ellas: relaciones de años, cosecha en el tiempo justo de la planta y una yerba que lleva el cuidado de quien la plantó.
Agricultura familiar
Somos una empresa familiar que compra a familias. El sello de Agricultura Familiar en nuestros envases identifica ese origen.
De la hoja al paquete
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1Cosecha de ramas maduras
En los yerbales nativos y cultivados del Alto Taquari, muchos a la sombra de las araucarias, la cosecha respeta el ciclo de la planta: solo ramas maduras, donde la hoja concentra más de los compuestos que dan sabor y propiedades a la yerba.
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2Recepción y selección
La hoja verde llega a la fábrica el mismo día y se evalúa antes de entrar a la línea. Hoja gruesa, semilla, rama larga o yerba mojada pierden puntos en la tabla de descuentos, lo que premia al productor que cosecha bien.
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3Sapecado y secado
El calor rápido del sapecado interrumpe la oxidación y fija el verde de la hoja. Enseguida, el secado en horno a leña quita la humedad con el tiempo que la yerba pide.
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4Canchado, estacionamiento y molienda
La yerba seca se tritura (canchada), reposa el tiempo justo para cada mercado y sigue a la molienda: fina con polvo para Uruguay, con palo para Argentina, sin palo y sin polvo para el té, media o gruesa para el chimarrão.
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5Envasado y vacío
Empaquetadora automática, operarios con cofia y mascarilla, pesaje verificado paquete por paquete. En las versiones al vacío, la yerba llega a tu mate con el color y el aroma de cuando salió del molino.
Dos unidades
Filial 1
Arvorezinha (RS)
Segunda unidad de procesamiento en el Alto Valle del Taquari.
Abrir en el mapaCalidad que dura hasta el último mate
Control en cada etapa y gestión de inventario que preserva las propiedades de la yerba hasta por dos años. En las versiones al vacío, el verde y el aroma llegan intactos, incluso después de cruzar un océano.
Gran
Oro
Oro
Plata
Reconocimiento internacional
Gran Oro: Cultyvada Premium al vacío. 1º Mundial de la Yerba Mate, Buenos Aires, 2026. Más de 400 muestras de varios países evaluadas a ciegas.
Plata: Yerba Mate PU-1, estándar uruguayo. 1º Mundial de la Yerba Mate, Buenos Aires, 2026.