
Chimarrão
- 往葫芦杯里装马黛茶,装到三分之二满。
- 用手盖住杯口,把葫芦杯横过来轻轻摇晃:细粉浮到上层,马黛茶斜向一侧,形成一道墙。
- 在较低的一侧倒入少许温水,等半分钟,让马黛茶吸水膨胀。
- 把过滤吸管插进同一侧,手指按住吸口,之后不要再动它。
- 再加水,水温 65 至 75 °C。沸水会烫坏马黛茶,把风味冲淡。
水温:65 至 75 °C
Chimarrão
细磨,含茶梗,1 公斤
Gran Oro Gran Oro 金奖,首届世界马黛茶大赛(1º Mundial de la Yerba Mate 2026)
在首届世界马黛茶大赛(1º Mundial de la Yerba Mate)上获 Gran Oro 金奖:我们真空包装的 Nativa,带着刚出磨时的样子来到你的葫芦杯里。
细磨,含茶梗,风味柔和、地道。2026 年在布宜诺斯艾利斯,这款马黛茶从来自多个国家的 400 多份样品中,经盲评拿下 Gran Oro 金奖。真空包装能挡住空气和光线,它们会让绿色褪去、让香气散失。适合买来带去远方、送礼,或想存放更久的人。
马黛茶(Ilex paraguariensis)。

水温:65 至 75 °C
喝下第一口,精神状态慢慢上来,也留得住,不像咖啡那样冲高之后又跌落。靠的是马黛茶天然含有的咖啡因(约 70 至 80 毫克,按每杯 150 毫升计),再加上可可碱——可可里含有的就是同一种物质。无论用葫芦杯、茶杯,还是做成拿铁,效果都一样:这一天会过得更投入、更专注于当下。
马黛茶叶片天然富含多酚,尤其是绿原酸,含量可与绿茶相比。研究把这些化合物与保护细胞免受氧化应激联系在一起。像我们的这样,取自成熟枝条的叶片,含量更高;在马黛茶抹茶里,你喝下的是整片叶子。
马黛茶是食品,不是药品。关于益处的信息具有科普性质,引用科学来源,不能替代医疗卫生专业人员的指导。
每天都能喝的马黛茶:柔和,绿色浓郁,耐泡,用葫芦杯或茶壶都合适。
给喜欢感受马黛茶本味的人:风味更突出,苦味干净,在葫芦杯里更耐泡。