阿根廷式马黛茶
- 往葫芦杯里装马黛茶，装到四分之三满。
- 用手盖住杯口，倒扣过来摇一摇，让细粉聚到上层。
- 把马黛茶斜靠向杯壁的一侧，用温水浸湿较低的那一边。
- 把过滤吸管（bombilla）插在湿的一侧，倒入 70 至 80 °C 的水，每次都倒在同一个位置。
- 负责倒水的人先喝第一杯，后面的一杯接一杯往下传，一次只传一杯。
水温：70 至 80 °C
按你喜欢的方式冲泡
阿拉伯式马黛茶
- 取一两勺马黛茶，放进一只小玻璃杯（kass）。
- 插入过滤吸管（masasa），从水壶里倒入热水，水不要烧开。
- 用小杯子盛着喝；喜欢的话，可以放一片橙皮或一粒小豆蔻增添香气。
- 每人喝自己的那一杯；每喝完一轮，水就回到火上。
水温：热水，不煮沸
这款马黛茶能为你做什么
从容的精神状态
植物成分喝下第一口，精神状态慢慢上来，也留得住，不像咖啡那样冲高之后又跌落。靠的是马黛茶天然含有的咖啡因（约 70 至 80 毫克，按每杯 150 毫升计），再加上可可碱——可可里含有的就是同一种物质。无论用葫芦杯、茶杯，还是做成拿铁，效果都一样：这一天会过得更投入、更专注于当下。
叶子自带的天然保护
植物成分马黛茶叶片天然富含多酚，尤其是绿原酸，含量可与绿茶相比。研究把这些化合物与保护细胞免受氧化应激联系在一起。像我们的这样，取自成熟枝条的叶片，含量更高；在马黛茶抹茶里，你喝下的是整片叶子。
马黛茶是食品，不是药品。关于益处的信息具有科普性质，引用科学来源，不能替代医疗卫生专业人员的指导。
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巴西的 chimarrão，献给全世界：青绿马黛茶，细磨含茶梗，真空包装。
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