Экспорт
500 г и 1 кг
Plata Plata (серебряная медаль), Первый чемпионат мира по йерба мате (1º Mundial de la Yerba Mate), 2026 г.
Plata (серебряная медаль) на Первом чемпионате мира по йерба мате (1º Mundial de la Yerba Mate): тонкий помол с мелкой фракцией и выдержка 12 месяцев.
Нативная йерба мате из основных регионов-производителей Бразилии, без стебельков, помол от 1 до 2 мм с содержанием мелкой фракции, выдержка 12 месяцев. Это вкус и текстура настоящего уругвайского мате; именно с ней Cultyvada завоевала Plata (серебряная медаль) в Буэнос-Айресе среди более 400 образцов. Запросите образец и поставьте рядом с той, которую вы продаёте сейчас.
Йерба мате (Ilex paraguariensis).
Вода: от 70 до 75 °C
Вы делаете первый глоток — и бодрость нарастает постепенно и остаётся, без пика и последующего спада, какие бывают после кофе. Это природный кофеин йерба мате (около 70–80 мг на чашку 150 мл) в сочетании с теобромином — тем же веществом, что содержится в какао. В калабасе, в чашке или в латте эффект тот же: день, в котором вы больше здесь и сейчас.
Лист йерба мате от природы богат полифенолами, особенно хлорогеновыми кислотами; их содержание сопоставимо с зелёным чаем. Именно эти соединения в исследованиях связывают с защитой клеток от окислительного стресса. Лист со зрелой ветки, как наш, содержит их больше; в матче из йерба мате вы употребляете лист целиком.
Йерба мате — это пищевой продукт, а не лекарство. Информация о пользе носит образовательный характер, содержит ссылки на научные источники и не заменяет рекомендации медицинских работников.
Со стебельками, выдержанная, мягкая и сбалансированная: помол, который узнают аргентинцы и сирийцы.
Бразильский chimarrão — для всего мира: зелёная йерба мате, тонкий помол со стебельками, вакуумная упаковка.
Первый помол, навалом: основа для tereré и сырьё для вашего производства.